Мидии почему разного цвета
Разберемся в морепродуктах?
Раковина у мидий клиновидно-овальной формы, гладкая в длину до 20 см , окраска - желтовато-зеленого, золотисто-коричневого и фиолетового цветов, внутри поверхность - перламутровая. Различные виды мидий отличаются по форме, размеру и продолжительности жизни. Например, черноморская мидия живет лет, северная , тихоокеанская - Живут мидии сплошными поселениями на прибрежных камнях, питаясь планктоном. Биологи обнаружили множество скоплений этих моллюсков. Одно из самых больших скоплений имеет диаметр метров, а высоту 20 метров.
Мидии — вкусный и относительно доступный способ насладиться морскими моллюсками. Почти все мидии для продажи в наших магазинах выращиваются на предприятиях аквакультуры. У культивируемых мидий есть дополнительное преимущество: их проще разделывать, поскольку у таких моллюсков нет «бороды», особых волокон, помогающих им крепиться на разных поверхностях в море. Мидия — любой из многочисленных двустворчатых моллюсков, принадлежащих к семейству Митилид Mytilidae и обитающий у Атлантического побережья Европы, по Атлантическому и Тихоокеанскому побережью Северной Америки, на мелководьях морей, Атлантического, Индийского и Тихого океанов, а также в Черном, Баренцевом, Белом и Балтийском морях. К двустворчатым моллюскам относятся также устрицы и морские гребешки.
Разный цвет мидий - является ли это показателем испорченного морепродукта? У вас случалось такое, что, купив мидии, вы обнаружили, что они разного цвета? Какой-то моллюск белый, какой-то оранжевый.
